TAIZAR
| 2010年7月5日 |
今夜も静かな営業です。
マスターとチーフの慎ちゃんは仕込みも終わり
何やら・・・・。新メニューの試食をしています。
そして「どういううみゃーだいや!」とマスター!
幸せですね・・。皆様、またのご利用を心よりお待ち
しております!
皆さん、こんにちは。今日は完全な夏日です。暑い、暑い!
50歳を超えると身体がついていけません・・・・。
では今日も京都ホテルの歴史を・・、徐々に私の入社当時に
近づいてます。
京都ホテルは昭和45年の大阪万博に合わせ、北の空き地に
北館を増築しました。昭和44年に増築された北館を合わせ総客室数が
517室、1000名以上の収容人数という大型ホテルとなりました。
私が入社した昭和55年にはすでに大型ホテルとして円熟期に入って
いたんですね。下の写真が昭和44年のものです。
この頃の話は先輩方によく聞きましたよ。映画スターは
撮影の間、ずっと京都ホテルに泊まっていらしたので
バーにはよく飲みに来られていたようです。日活から東映、松竹と
色々なスター達が常連となり、バーマンと楽しい会話をされて
いたそうです。また営業終了まで飲んでいて、その後京都ホテルの
横にあった(高瀬川をはさんだ)喜楽という中華屋さんで食事を
ごちそうになったりもしたそうですよ。古きよき時代ですよね。
バーのカウンターには毎日常連さんがお越しになったり、
グリルでは上客様のネーム入りマッチを作り、ご予約を
いただくと、テーブルにそのマッチを置いたりしていたよう
ですよ。永いホテルの歴史で培ったサーヴィスマインドで
お客様をお迎えし、喜ばれていたそんな時代だったようです。
また各企業、とりわけ室町界隈の会社の社長さん達は
旦那衆と呼ばれ、粋な服装でお越しになられていたようです。
ホテルは帝国ホテルの会長をされてた金井さんが勇退されて
筆頭株主のニチレイから上田さんが社長として着任され、専務に
日航開発(大株主)の大橋さんが専務として業務がスタートして
います。大橋さんがいらしてからは特にレストラン部に力を入れられ
ています。ホテルオークラの指導のもと中国料理「桃李」、それから
ステーキハウス「ときわ」を次々とオープンさせて、両方ともに成功させて
| 2010年6月14日 | ~ | 2010年7月17日 |

当店は今月18日で満7歳を迎えます。日頃のご愛顧に感謝して、本日6月14日より7月17日まで特別メニューを(お一人様¥4,725→¥3,675に割引)ご用意し、またお飲み物を半額(ボトルワインは30%割引)にてご提供いたします!ご案内のおハガキをお持ちくださるか、来店時にホームページを見たとお知らせくださいますようお願い申し上げます。また期間中は何度でもご利用になれます。尚、従来のおすすめコース(¥2,835~)もご用意しておりますので、お誘い合わせの上是非お越し下さいませ!尚、出来ましたら来店前にご予約をお願いいたします。
☆七周年記念スペシャルメニューは・・・季節限定メニュー
☆今月のおすすめコースは・・・Food
☆今月のおすすめワインは・・・Drink 左上の『TAIZARのおすすめ』から
ご確認ください!



