27June6月

Facebook②

Author: taizar

   皆さん、こんにちは。「Facebook」を使った新しい就活が人気なんだそうです。

   

               「ソーシャル就活サミット」

 

   6月17日、Facebookの就活グループを通じて集まった学生を対象にしたこの

「ソーシャル就活サミット」を開催したそうです。学生100人とIT系を中心とした企業

10社が参加したそう。企業紹介の後、それぞれの企業によるグループワークが行わ

れました。これは事前にFacebookを通じて自己紹介を行っていたため、学生、企業

担当者とも率直な話ができたといいます。

 

   参加企業のひとつ、保育士や幼稚園教諭の求人を行っている「キャリアフィールド」

は、今年から大手就活サイトへの求人情報掲載をやめたといいます。担当者はこの

「Facebook上のやりとりを通じて、お互いにすり合わせができれば・・。」と話している

そうで・・。また参加したある学生は「採用担当者から具体的な話が聞けた。Facebook

を通じてこれからも就活の情報収集をやっていきたい」と言うそう。

 

                ということは・・・・、今後・・・、

   Facebookなどのソーシャルメディアを通じて・・・、これからも、いやこれまで以上

に就職活動が広がる可能性がありますね!

 

 

                   

       では、今日の一品ではなくて「デミグラスソース」について・・。

 

   当店ては京都ホテルのレシピーに忠実な作り方をしています。数種類の野菜は

フライパンで炒め、牛すじ肉は焼き色をつけてからオーブンへ。

 

 

 

 

 

   そして大きな鍋に炒めた野菜、牛すじ、赤ワイン、を入れ

弱火で煮込みます。これは根気のいる作業・・。鍋にあたらない(こげないよう)にして

ゆっくりとかき回しながら約4時間煮込みます。そして一晩ねかせて次の日にもう一度

火を入れてまたじっくりと煮込みます。そして火からおろした後、最初に荒めのこし器

こします。それから肌理の細かいこし器を使い、これを二度・・・、合計三度こして別の

鍋に移し火を入れながら味を整えて・・・、出来上がり・・・。

            「丸二日かけて作ったもので美味ですよ!」

今後のイベント

  • イベントがありません。