皆さん、こんにちは。お正月は楽しくお過ごしになられましたでしょうか？いや、失礼しました・・・。
今年は6日までお休みのところが多いですね。ということはまだまだごゆっくりされていることでしょう。
もしお時間がございましたら、当店に元気なお顔を見せていただきますようお願い申し上げます（笑）。
そして日本酒で乾杯いたしましょう（笑）。
さて、「日本酒で乾杯」といえば・・・、
昨年の年末に京都市議会では、清酒による乾杯を推奨する条例を全会一致で可決しました。
またまた面白いことを条例にしたはります。発案はひょっとして当店常客様のS先生あたりでしょう
か（笑）。
京都市は伏見区に蔵元が並ぶのですが、これは清酒への関心を高めて消費量アップにつな
げるのが狙いなのでしょうね。あれ・・、S先生は伏見区の選出議員・・、やはり彼の提案だ（笑）。
彼曰く（勝手に決め付けていますが）、「市の伝統産業である清酒による乾杯の習慣を広めることに
より、日本文化の理解の促進に寄与する」としています（笑）。それにしてもうまいこと言わはります
ね（笑）。今後は飲食店やホテルの宴会等で清酒の利用を働きかけるらしい・・、ちゅうことは当店
にも言ってきはるんやろか（笑）・・・・。そうであれば協力しなくては・・・、男がすたる・・、仁義を通さ
なくては・・。
ということでTAIZARでは日本酒の乾杯を推奨しています。
「S先生、丹後の地酒で乾杯してもいいですか～（笑）？」
