皆さん、こんにちは。「ペコちゃん」のキャラクターで親しまれ、シュークリームや洋菓子を製造販売
していた「不二家」がかつての姿を取り戻していますね。6年前、洋菓子に自社で定める消費期限切れ
の原料を使用していた問題・・、07年1月に発覚し工場の操業停止や洋菓子店の休業に追い込まれ、
消費者の信頼を失っていました。ここに救いの手を差し伸べたのが山崎パン・・・。
不二家は直営とFCによる自社ブランドの洋菓子を全国で展開していましたが、コンビニなどによる
ケーキ（コンビ二スイーツ）の充実、そしてコンビニの店舗拡大などから不二家の牙城は少しずつ崩され
そして消費期限切れ原料の使用・・・、ここで不二家は解散寸前まで追い込まれました。
そして光明を差したのが製パン最大大手の山崎製パンが持つ、コンビニやスーパーへの強力な
販売ルートでした。不二家はこの山崎製パンの力を借り、かつてのライバルであったコンビニなどへ
販路を拡げ息を吹き返すことになりました。また各コンビニで色分けした商品開発をしするというアイデア
、例えばローソン向けに「レーズンサブレ」やセブンイレブンには「ふんわりペコちゃん」など・・・。あっ、
そうえいば、こないだ大丸の地下一階にも売り場があるのを見た・・・。
今の日本の企業にはこういったコラボが必要になってきていますね。商品には自信があっても
販路の拡げ方が分からないとかなど・・・、不二家はコンビニスイーツに参入したことにより工場の
稼働率も改善され、収益構造も劇的に改善されています。
我が故郷・京丹後もこれを参考にして野菜、米など日本全国に発送できるようになれないだろうか。
今年も米は特Aをゲットしたり、野菜、美味しい魚・・・、商品は良いだけにあとは販路の問題だけ・・、一考
の必要有りですね！！
