皆さん、こんにちは。東京のホテルオークラの建て替えに世界から異論が出ています。
日本のみならず世界の著名人から愛されていたホテルオークラ。創業者の大倉喜七郎は
帝国ホテルの会長職を下されてから「帝国ホテルに追いつけ追い越せ」を合言葉にホテル
オークラを創設しました。当時・・、この精神は全社員に浸透し、料理、サーヴィス共に
評価を得て髪の毛・・オークラカットと呼ばれるほどであった。
私は名古屋のホテルオークラレストランで鍛えられていましたが（笑）、ここでお客様から
聞いたこと、「オークラさん、東京で地下鉄に乗っていてもオークラの人間だとすぐにわか
るほどの髪型（オークラカット）だよ。」と。この髪型は借り上げに七三分けのスタイルでした。
この時の私はオークラ従業員唯一のリーゼント（笑）、今思えばよく許されていたと感心？
しています（笑）。で、ある日にマネジャーから「お前、一度でいいからオークラカットを
してこい」と命令され、更生していた私は「わかりました」と指定された散髪屋さんに行った。
目を瞑りカットしてもらっていましたがすぐに終了。それからマネジャーに見せに行くと・・、
「やはりお前はリーゼントでいいや！」と大笑いしながら言うマネジャー・・。そないに似合わ
なかったのか（笑）、またく失礼な（大笑）！！
おっと余談ばかりで失礼しました。この続きは明日ということで（笑）！！
