皆さん、こんにちは。昨日の高校野球は作新学院、桐光学園、天理、東海大甲府が勝ち上がりました。
作新は部員の不祥事で出場が危ぶまれましたが温情？で試合することが出来ましたね。昔なら一発アウト
のところ・・、高野連の大甘査定ですね。我々のころなら最低でも1年の出場停止・・、いやこんな事件なんて
昔はなかった。大半が、いや殆どが暴力事件でしたが・・、網野高校も私が入学する1年ほど前に暴力事件
があり、1年間の出場停止となっていました。
あっ、しまった・・・、また話しが逸れてしもた（笑）・・・。
昨日の結果は予想通りでしたが、山口県代表の宇部鴻城には驚かされました（笑）。こんなに強かった
とは・・・、いや冗談ですよ、失礼しました（笑）。平安が敗れた東海大甲府を追い詰めた試合運びはりっぱな
ものでしたね。正味な話し、甲子園に来てから調子が良よくなった選手が多くいるのでしょう。とは言え・・・、
ここで調子をピークに持ってくるのも実力のうちです！！普通はその逆が多い・・・・。
いよいよ明日から準々決勝が始まります。一番の好カードは光星学院と桐光学園との試合ですね。
桐光の好投手・松井くんを光星の強力打線がどう打ち崩すのか見ていたいものです。あっ、こんな言い方は
松井くんに失礼かと思うのですが、なんといっても連投です。昨日の試合は省エネ投法だったようですが、
疲れが必ずあります。ナイスゲームを期待しています。
それから明徳義塾はくじ運がいいですね・・。ベスト8の力はないと思っています。準々決勝も8強の
中では戦いやすい相手・・・。私はこの学校の馬渕監督がどうも好きになれない・・。作戦とはいえ、相手の
主砲と勝負しないで勝ってもあかんやないの！！個人的には倉敷商を応援しています（笑）。
ではでは本題です・。
毎日暑い日が続いてますね・・・。夏バテはされてませんか？今日はこの夏バテによく効く食材を
ご紹介しようかと、たまには真面目な私です（笑）。
「食欲増進の切り札は、ショウガや大葉、ミョウガといった薬味野菜なのです。」
ショウガにはジンゲロンやショウガオウル、大葉にはペリルアルデヒド、そしてミョウガにはアルファ
ピネンという物質が含まれていて、いずれも成精油成分で、これらの強い香りが、胃酸の分泌を促する
のです。胃酸が増えれば、食欲も増え、消化もスムーズだということですね。実は今日のこのお話は
同級生の岡田くん（京都市立病院・循環器系部長）に教わったことなのです。だから私が勝手に言って
いることではないので信用して貰っても大丈夫です（笑）。
「これらの薬味食材は、とりすぎても問題になることはないらしいので、ごはんに混ぜたり、冷奴の
上に刻むなどして食べていただいて大丈夫だそうですよ。私はイカのお刺身にたっぷりとショウガをつけて
て食べています・・。」
次に胃壁を守るには、ヤマイモやオクラ、ナメコ、めかぶなどのネバネバ系がいいのだそうです。
これらに含まれるムチンという成分が胃壁を守り、タンパク質の消化を助けるらしい。というこは、例えば
マグロにすったとろろをかけた『マグロ山かけ』なんかよさそうですね。
そして胃もたれの時には大根おろしがいいそうです。これには消化を助けるアミラーゼが多く含まれて
いるからだそう・・・。人の唾液にはこのアミラーゼが含まれていて、よく噛めば消化によいと言うのはこの
ためなのでしょうね。
皆さん、今日は良い勉強が出来ましたね。まっ、たまにはこのような勉強になるお話しもこのブログで
ご紹介したいと思いますので今後とも宜しくお願いいたします。←なんのこっちゃ（笑）！！
