マスターのひとり言 er 昔のお話・車編
昨日コルベットのお話をしていたら、昔のことを思い出しました。下の写真が昔に憧れていた車・コルベットスティングレーです。1978年式で排気量が5.7ℓ、腹の奥まで響くエンジン音・・。名古屋での学生時代には先輩がから譲り受けた車に乗っていました...
マスターのひとり言 er マスターのひとり言 er 世紀の大誤審！
２日の米大リーグでのお話。タイガースのA・ガララーガ投手は、本拠地でのインディアンス戦に先発し初回から２６人連続でアウト。27人目の打者の一塁ゴロにカバーに入ったガララーガが送球をキャッチ。すると明らかに走者より早く一塁ベースを踏んだのに、...
イベントスケジュール 本日の丹後人！
本日は中原様、ご来店誠に有難うございます。また網野高校の同級生・久保様、いつもお世話になります。今夜は金曜だというのに静かな営業です。マスターは「あおよがようけ来たで真空パックにしておいとかんとあかん！」と独り言を言っております。あおよ・・...
イベントスケジュール 本日の丹後人！
本日は洛翠ライオンズクラブ様、ご来店誠に有難うございます。また神戸の片山様、いつもお世話になります。そして今夜は網野高校の同級生・久保幸司さんがお見えになりました。ご一緒に網野町小浜にお住まいの辻本誠さんと網野にお住まいの安達晴彦さんがお越...
マスターのひとり言 er 当店チーフの慎ちゃん
当店チーフは川村慎二郎くん（通称慎ちゃん）です。彼は京都ホテルで料理の修業をして兄の孝一郎くん（私と京都ホテル同期入社）と独立し、フランス料理の店を始めました。その後店舗を二つ営業していました。そして７年前に縁あって当店にチーフとして赴任し...